#8 Lebkuchen trifft Löffelbiskuit: Das Weihnachts-Tiramisu

Shownotes

Mascarpone, Sauerkirschen im Glas und Lebkuchen – klingt nach Adventskaffee, nicht nach Kochshow. Doch in Folge 8 von Messer und Gabel zeigt Robert Hentschel in der Robert’s BBQ Lounge in Radebeul-West, wie man aus drei simplen Zutaten in unter 30 Minuten ein Dessert zaubert, das sofort nach Weihnachten schmeckt.

Statt Grillhitze gibt’s diesmal kalte Küche: ein Lebkuchen-Tiramisu, geschichtet, cremig, festlich – und überraschend leicht gemacht. Mascarpone trifft auf würzigen Lebkuchen, Sauerkirschen bringen Frische und Säure, und Robert sorgt – wie immer – für Humor, Improvisation und eine Portion Küchenchaos. Während gelacht, abgeschmeckt und geschichtet wird, entsteht ein Dessert, das genauso gut aussieht wie es schmeckt: weich, würzig, cremig und perfekt für die Feiertage.

Ein Muss für alle, die glauben, dass Tiramisu nur mit Espresso funktioniert – Folge 8 von Messer und Gabel beweist das Gegenteil.