#5 Wenn Gorgonzola auf Glut trifft

Shownotes

In Folge 5 von Messer und Gabel treten Robert Hentschel und Paulus Schineff wieder im kulinarischen Wettstreit an – direkt vom Rost der Lucifer BBQ-Lounge in Radebeul-West. Dieses Mal stehen drei Zutaten auf der Liste, die so gar nicht nach klassischem Grillabend klingen: Möhre, Steak und Gorgonzola.

Robert zeigt einmal mehr, wie viel Kreativität in 30 Minuten passt: Aus den Möhren zaubert er eine cremige Gorgonzola-Mousse, die das herzhafte Steak veredelt – serviert als überraschendes Steak-Sandwich ganz ohne Brot. Dazu gibt es wie immer reichlich Fachsimpeln, Gelächter und kleine Küchenabenteuer.

Ein Hörgenuss voller Ideen, Grillduelle und spontaner Einfälle – von Möhren-Magie bis Käsekrönung.